Vidéo de croissance: Récolte
Il y a plusieurs façons de récolter les plantes de votre Flex Farm. Pour les légumes à feuilles, comme la laitue, il est recommandé de récolter la plante entière. Pour la plupart des herbes, nous recommandons de récolter la plante entière ou d'utiliser la méthode "couper et revenir".
Lors de la récolte, il est important de respecter les protocoles de sécurité alimentaire. Sur Farmative, vous pouvez accéder à un certain nombre de ressources sur la sécurité alimentaire pour vous guider.
La plupart des variétés vertes à feuilles sont prêtes à être récoltées lorsque leurs feuilles commencent à se croiser et que l'on ne voit plus le panneau blanc à l'arrière. Les graines de laitue fournies dans votre boîte d'approvisionnement prennent généralement entre 21 et 28 jours pour mûrir lorsqu'elles sont dans la Flex Farm.
Pour les herbes, nous recommandons de consulter le Guide de culture des herbes disponible sur Farmative pour déterminer quand les différentes variétés d'herbes sont prêtes à être récoltées.
Instructions :
Avant toute chose, lavez-vous soigneusement les mains à l'eau et au savon et mettez des gants de protection alimentaire.
Nettoyez vos outils. Assurez-vous que les bacs utilisés pour stocker ou transporter les aliments récoltés ont été lavés, rincés et désinfectés. Procédez de la même manière pour les ciseaux ou les outils que vous avez l'intention d'utiliser.
Lavez toutes les surfaces que vous prévoyez d'utiliser pendant la récolte. Préparez une poubelle pour jeter les racines et la laine de roche.
NOTE : NOUS RECOMMANDONS VIVEMENT L'UTILISATION DE GANTS DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE POUR MANIPULER LES PLANTES RÉCOLTÉES. SI VOUS TOUCHEZ QUELQUE CHOSE D'AUTRE QUE LES PLANTES AVEC LES GANTS (COMME VOTRE TÉLÉPHONE PORTABLE), VOUS DEVREZ LES RENGAINER AVANT DE MANIPULER À NOUVEAU DES PLANTES.
Pour la récolte, il faut retirer avec précaution la plante, les racines et la laine de roche de l'espace de plantation.
Avec les mains, séparez délicatement les racines et le cube de laine de roche de la plante. Placez la plante récoltée sur la table ou directement dans un sac ou une poubelle stérilisée pour la distribution de nourriture. Placez les racines et la laine de roche dans une poubelle.
Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les plantes aient été récoltées.
Une fois que l'ensemble de Flex Farm a été récolté, placez immédiatement votre récolte dans un espace réfrigéré. Lorsqu'elles sont correctement conservées, les récoltes de feuilles vertes peuvent durer plus de 4 semaines.
NOTE : PLACEZ UNE SERVIETTE EN PAPIER DANS VOTRE BAC OU VOTRE SAC. LES PRODUITS SECS DURERONT PLUS LONGTEMPS.
Suivez nos instructions de nettoyage après chaque récolte.